乾燥ぜんまい900g 期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼産

HOT ! 乾燥ぜんまい900g 期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼産

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乾燥ぜんまい900g 期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼産の詳細情報

期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ発祥の地・南魚沼産。乾燥ぜんまい（300g)｜新潟の通販サイト「ガタ市」。四国産乾燥ぜんまい 50g | 雑穀屋やま元 – 雑穀屋やま元。
秋田県産】乾燥ぜんまい（ゼンマイ）、天然ぜんまい（乾燥）
25年度に作った新潟県上越市産の太さのある大きめぜんまいです。きんぴらやナムルにいかがでしょうか？
べにはるかセッコウ5kg

干し芋べにはるかせっこう5kg
ぜんまい戻し方
干し芋べにはるか　セッコウ5kg
手順
べにはるかセッコウ5kg
1. たっぷりの水を張ったボウルにぜんまいを入れ、2時間浸し、ザルに上げて水気を切ります。 2. 鍋に水、1を入れて中火にかけ、沸騰直前になったら、火から下ろし、お湯が人肌くらいになるまで冷まします。 3. もう一度鍋に水、2を入れて中火にかけ、沸騰直前になったら、火から下ろし、そのまま一晩おきます。 4. ザルに上げて水気を切り、水を張ったボウルに入れ、さっと洗います。 5. ザルに上げて水気をよく切って完成です。
干し芋　べにはるかセッコ5kg
コツ・ポイント
干し芋セッコウ5kg べにはるか
ぜんまいは、ゆでる時に煮立たせると煮崩れてしまうので、沸騰直前で火から下ろしてください。
干し芋セッコウ5kg
ぜんまいは調理する用途によって、お好みの固さに仕上げてください。
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